«Ahora puedo subir escaleras mucho mejor, veo la diferencia a diario», dice Hubert*, 54 años. Desde hace un año, sigue un programa de deporte y nutrición que le hizo perder «unos 45 kg». Pasó de 133 a 89 kg, con 1,80 m de altura. «Aún no he terminado, mi objetivo es bajar a 83 kg. También sé que lo más difícil será mantener el nivel deseado», anticipa el residente de Luxemburgo.

Este resultado espectacular se logró «gracias a cambios importantes en la alimentación», con la eliminación casi total del alcohol y los «chocolates y golosinas». También limitó el pan y se conforma con «un refrigerio ligero a base de cereales por la mañana», mientras que el arroz y la pasta han dado paso al pescado, las verduras y el pollo. «Hubo que acostumbrarse, pero se logra».

«Mi tensión ha disminuido»

Ahora puedo subir escaleras mucho mejor, veo la diferencia a diario.

Al mismo tiempo, sigue un entrenamiento deportivo regular con un coach, Bastien Miest. «Siempre empiezo yendo a casa de la gente. Abro el refrigerador y los armarios para evaluar los hábitos alimenticios». Sin embargo, muy a menudo encuentra «alimentos que no se deberían comer», sonríe. Luego elabora un presupuesto y, sobre todo, un programa alimenticio y deportivo. «No debe haber un cambio demasiado radical, de lo contrario la gente no lo mantiene».

El objetivo es recuperar una silueta más esbelta, pero no solo eso. «Me siento mejor, continúa Hubert, justo después de un ejercicio de musculación. Mi tensión ha disminuido y mis valores sanguíneos también han mejorado», dice. «Lo más difícil es quizás seguir teniendo cuidado cuando voy a un restaurante. ¡Pero tengo amigos que no beben alcohol, así que eso ayuda!».

Me siento mejor, continúa Hubert, justo después de un ejercicio de musculación. Mi tensión ha disminuido y mis valores sanguíneos también han mejorado.